HACCP Regione Friuli Venezia Giulia - Responsabili imprese della commercializzazione
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    HACCP Regione Friuli Venezia Giulia - Responsabili imprese della commercializzazione

    Corso HACCP online da 4 ore, rivolto ai responsabili delle imprese alimentari nella commercializzazione. Approfondisce autocontrollo, tracciabilità, contaminazioni, igiene e normativa (Pacchetto Igiene, D.Lgs. 193/2007). Include test finale. Attestato valido per la Regione Friuli Venezia Giulia.

    Codice corso: bs_163

    59,99 €
    49,17 €
    10,82 €
    Prezzo standarizzato:
    Durata corso:
    4 ore
    Attestato Rilasciato:
    Attestato di fruizione conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro
    Validità:
    5 anni
    Modalità di Erogazione:
    Online (Formazione a Distanza)

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    Obiettivi

    Il corso ha l’obiettivo di formare i responsabili dell’elaborazione, gestione e applicazione del sistema HACCP nelle imprese di commercializzazione alimentare, fornendo competenze su tracciabilità, igiene, contaminazioni e normativa.

    Destinatari

    Responsabili e addetti alla manipolazione, distribuzione, vendita e somministrazione di alimenti confezionati o sfusi (banconisti, baristi, camerieri, ecc.) nelle imprese di commercializzazione.

    Durata

    4 ore

    Requisiti

    Nessun requisito richiesto.

    Attestato

    Attestato riconosciuto ai fini della normativa HACCP vigente in Friuli Venezia Giulia.

    Programma del corso

    Modulo 1 – Il sistema HACCP

    • Definizione, origine e normativa
    • Autocontrollo aziendale e principi HACCP
    • Diagrammi di flusso e fasi del piano
    • Tracciabilità e rintracciabilità

    Modulo 2 – Contaminazione e prevenzione

    • Rischi microbiologici, chimici, fisici
    • Tipologie di contaminazione
    • Controlli visivi, conservazione, allergeni

    Modulo 3 – Pulizia e igiene

    • Sanificazione ambienti e attrezzature
    • Igiene personale e manipolazione
    • Smaltimento rifiuti e infestanti

    Modulo 4 – Normativa e aspetti giuridici

    • Pacchetto Igiene (Reg. CE 852/2004)
    • D.Lgs. 193/2007 e obblighi alimentari
    • GMP, igiene ambientale e personale

    Test finale di verifica dell’apprendimento

    FAQ sui corsi

    4 ore

    Attestato di fruizione conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro

    5 anni

    Il corso ha l’obiettivo di formare i responsabili dell’elaborazione, gestione e applicazione del sistema HACCP nelle imprese di commercializzazione alimentare, fornendo competenze su tracciabilità, igiene, contaminazioni e normativa.

    Responsabili e addetti alla manipolazione, distribuzione, vendita e somministrazione di alimenti confezionati o sfusi (banconisti, baristi, camerieri, ecc.) nelle imprese di commercializzazione.

    Nessun requisito richiesto.

    Il corso e' strutturato nelle seguenti lezioni/moduli: - Modulo 1 – Il sistema HACCP: Definizione, origine e normativa; Autocontrollo aziendale e principi HACCP; Diagrammi di flusso e fasi del piano; Tracciabilità e rintracciabilità - Modulo 2 – Contaminazione e prevenzione: Rischi microbiologici, chimici, fisici; Tipologie di contaminazione; Controlli visivi, conservazione, allergeni - Modulo 3 – Pulizia e igiene: Sanificazione ambienti e attrezzature; Igiene personale e manipolazione; Smaltimento rifiuti e infestanti - Modulo 4 – Normativa e aspetti giuridici: Pacchetto Igiene (Reg. CE 852/2004); D.Lgs. 193/2007 e obblighi alimentari; GMP, igiene ambientale e personale

    Business Solution Srl e' un ente di formazione accreditato in Regione Campania

    Accettiamo pagamenti con carta di credito/debito, PayPal e bonifico bancario tramite la piattaforma Mollie. In caso di recesso, e' possibile richiedere il rimborso entro 14 giorni dall'acquisto, purche' il corso non sia stato avviato. Per informazioni contattare la segreteria: .

    Il nostro team e' disponibile via email all'indirizzo oppure telefonicamente. La segreteria didattica risponde dal lunedi' al venerdi', negli orari d'ufficio.

    Il corso "HACCP Regione Friuli Venezia Giulia - Responsabili imprese della commercializzazione" e' erogato in modalita' e-learning asincrona: potrai seguire le lezioni video, consultare i materiali didattici e svolgere i test direttamente dalla nostra piattaforma, in qualsiasi momento e da qualsiasi dispositivo, senza dover rispettare orari fissi. Una volta completato l'acquisto riceverai automaticamente una mail di benvenuto dalla piattaforma e-learning con le tue credenziali di accesso (username e password). Controlla anche la cartella spam se non ricevi la mail entro pochi minuti.

    Le credenziali di accesso vengono inviate automaticamente all'indirizzo email indicato in fase di acquisto subito dopo la conferma del pagamento. Se non ricevi la mail di benvenuto entro 10-15 minuti, controlla la cartella spam o contatta la segreteria a .

    Recensioni

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