HACCP Regione Emilia Romagna - Rischio 2 (Responsabili)
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    HACCP Regione Emilia Romagna - Rischio 2 (Responsabili)

    Corso HACCP online obbligatorio per responsabili delle procedure di autocontrollo alimentare in Emilia Romagna. Approfondisce i principi del sistema HACCP, le contaminazioni, l’igiene e la normativa vigente. Ideale per titolari, manager, OSA e addetti in attività complesse.

    Codice corso: bs_110

    59,99 €
    49,17 €
    10,82 €
    Prezzo standarizzato:
    Durata corso:
    8 ore
    Attestato Rilasciato:
    Attestato di fruizione conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro
    Validità:
    3 anni
    Modalità di Erogazione:
    Online (Formazione a Distanza)

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    Obiettivi

    • Fornire ai responsabili una formazione approfondita sui principi HACCP.
    • Favorire comportamenti igienici corretti e consapevolezza sui pericoli di contaminazione.
    • Garantire l’applicazione autonoma delle procedure di autocontrollo alimentare.

    Destinatari

    • Responsabili di procedure HACCP
    • Titolari e legali rappresentanti
    • Addetti alla manipolazione in attività complesse (produzione, trasformazione, somministrazione)

    Durata

    8 ore (accesso illimitato 24/7)

    Requisiti

    Nessun prerequisito richiesto

    Attestato

    Attestato di fruizione conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro 

    Programma del corso

    1. Il sistema HACCP
      • Origine, definizione e normativa
      • Fasi del piano e 7 principi
      • Tracciabilità, igiene personale e ambientale
    2. Contaminazione e prevenzione
      • Rischi microbiologici, chimici, fisici
      • Contaminazioni crociate, allergeni, microrganismi patogeni
    3. Pulizia e igiene
      • Sanificazione locali e attrezzature
      • Igiene della persona, prevenzione infestanti
    4. Normativa e aspetti giuridici
      • Pacchetto igiene, sanzioni, obblighi del personale

    FAQ sui corsi

    8 ore

    Attestato di fruizione conforme alla normativa vigente in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro

    3 anni

    • Fornire ai responsabili una formazione approfondita sui principi HACCP.
    • Favorire comportamenti igienici corretti e consapevolezza sui pericoli di contaminazione.
    • Garantire l’applicazione autonoma delle procedure di autocontrollo alimentare.

    • Responsabili di procedure HACCP
    • Titolari e legali rappresentanti
    • Addetti alla manipolazione in attività complesse (produzione, trasformazione, somministrazione)

    Nessun prerequisito richiesto

    1. Il sistema HACCP
      • Origine, definizione e normativa
      • Fasi del piano e 7 principi
      • Tracciabilità, igiene personale e ambientale
    2. Contaminazione e prevenzione
      • Rischi microbiologici, chimici, fisici
      • Contaminazioni crociate, allergeni, microrganismi patogeni
    3. Pulizia e igiene
      • Sanificazione locali e attrezzature
      • Igiene della persona, prevenzione infestanti
    4. Normativa e aspetti giuridici
      • Pacchetto igiene, sanzioni, obblighi del personale

    Business Solution Srl e' un ente di formazione accreditato in Regione Campania

    Accettiamo pagamenti con carta di credito/debito, PayPal e bonifico bancario tramite la piattaforma Mollie. In caso di recesso, e' possibile richiedere il rimborso entro 14 giorni dall'acquisto, purche' il corso non sia stato avviato. Per informazioni contattare la segreteria: .

    Il nostro team e' disponibile via email all'indirizzo oppure telefonicamente. La segreteria didattica risponde dal lunedi' al venerdi', negli orari d'ufficio.

    Il corso "HACCP Regione Emilia Romagna - Rischio 2 (Responsabili)" e' erogato in modalita' e-learning asincrona: potrai seguire le lezioni video, consultare i materiali didattici e svolgere i test direttamente dalla nostra piattaforma, in qualsiasi momento e da qualsiasi dispositivo, senza dover rispettare orari fissi. Una volta completato l'acquisto riceverai automaticamente una mail di benvenuto dalla piattaforma e-learning con le tue credenziali di accesso (username e password). Controlla anche la cartella spam se non ricevi la mail entro pochi minuti.

    Le credenziali di accesso vengono inviate automaticamente all'indirizzo email indicato in fase di acquisto subito dopo la conferma del pagamento. Se non ricevi la mail di benvenuto entro 10-15 minuti, controlla la cartella spam o contatta la segreteria a .

    Recensioni

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