HACCP - Sicurezza alimentare

Garantire la sicurezza alimentare è un obbligo normativo e un impegno etico per tutte le aziende del settore. I nostri corsi HACCP, conformi alle disposizioni regionali e nazionali, sono pensati per formare e aggiornare alimentaristi, operatori della ristorazione, addetti alla produzione e responsabili del sistema di autocontrollo. La formazione online, flessibile e certificata, ti consente di acquisire competenze fondamentali in materia di igiene, prevenzione dei rischi, tracciabilità e gestione degli allergeni. Al termine di ogni corso viene rilasciato un attestato valido ai fini di legge.

⚠️ Nota Importante sulla  durata e validità degli attestati HACCP

Le durate e le periodicità di aggiornamento indicate si basano sulle prassi formative regionali vigenti (agg. dicembre 2025). Tuttavia, le scadenze effettive possono variare in base al Manuale HACCP aziendale, a modifiche normative o a indicazioni dell'ASL territoriale. Si raccomanda di verificare sempre con l'ASL di competenza o il proprio Manuale di autocontrollo la validità specifica per la propria attività e mansione.